<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://savoors.canalblog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[savoors]]></title>
        <link>https://savoors.canalblog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Mes exp&eacute;riences in&eacute;dites ou insolites en cuisine et quelques id&eacute;es nouvelles en p&acirc;tisserie]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Quiche Moutarde-Tomates-Pesto]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2014/07/27/30316801.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2014/07/27/30316801.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Jul 2014 00:04:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[P'tite impro du soir avec le basilic qui commençait à décliner… tout cueilli… et Quiche Moutarde-Tomates-Pesto Pesto : mixer un gros bouquet de basilic avec de huile d'olive, fleur de sel, ail et graines de tournesol (j'avais pas de pignons de pin). Tapisser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Alterné de tomates &amp; pommes de terre, sauce camembert]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2014/03/25/29520030.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2014/03/25/29520030.html</guid>
    <pubDate>Tue, 25 Mar 2014 19:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite recette simple et rapide avec des ingrédients très basiques. Ingrédients : 6 ou 7 pommes de terre 6 ou 7 petites tomates (idéalement du même diamètre que les p-d-terre) un demi camembert un verre de lait 2 œufs chapelure Lavez bien et cuisez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits pains au lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/12/14/28658714.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/12/14/28658714.html</guid>
    <pubDate>Sat, 14 Dec 2013 14:30:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai réalisé cette recette à partir du levain dont je vous explique la techinque ICI Ingrédients : 600g de farine 150g de levain 50g de sucre 1 œuf 10cl d'huile d'olive 20cl de lait (ajuster la quantité pour obtenir une pâte ferme et pas trop liquide)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La préparation du levain &quot;maison&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/12/14/28658723.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/12/14/28658723.html</guid>
    <pubDate>Sat, 14 Dec 2013 14:11:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour préparer un levain "maison", c'est à la fois simple et compliqué : juste de la farine et de l'eau… tout le reste est de la technique. Pour tout cela, respectez ce principe qui favorisera la réussite : évitez tout produit chimique. Donc lavez-vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saint-Jacques vanille et tomates confites]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/31/26784806.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/31/26784806.html</guid>
    <pubDate>Sun, 31 Mar 2013 11:20:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un petit plat tout simple... Comptez 5 noix par personne. Pour deux : 10 noix de Saint-Jacques vanille en poudre huile d'olive 10 rondelles de tomate 70 g. de sucre Mettez à mariner les Saint-Jacques dans un bol pendant 2 ou 3 heures avec l'huile et la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Artichaut crème de Nantua et son oeuf poché sur pain grillé]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/31/26784561.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/31/26784561.html</guid>
    <pubDate>Sun, 31 Mar 2013 10:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La sauce Nantua est, comme son nom l'indique, préparée dans la région de Nantua. À base de bouillon d'écrevisse (huile d'olive, poireaux et carottes), elle contient aussi lait, farine, crème, beurre, concentré de tomates, sel, beurre d'écrevisse, Madère,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gelée d'agrumes au safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/30/26783396.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/03/30/26783396.html</guid>
    <pubDate>Sat, 30 Mar 2013 23:36:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un dessert léger, souvent bien apprécié après un repas consistant. Du fruit, du fruit et... du fruit. On peut changer la recette facilement et ajouter d'autre fruits de saison. Pour 4 personnes : 4 belles oranges 1 c. à café rase d'agar-agar 1/3... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pavés de poireaux farcis]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2013/02/21/26467983.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2013/02/21/26467983.html</guid>
    <pubDate>Thu, 21 Feb 2013 09:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la recette de la tomate farcie, transformer la tomate en poireau n'est pas une mince affaire. Une petite balotine aurait été sympa... mais bon, bien blanchi, le poireau n'est pas très solide. Allez, on va essayer dans des petits moules à cake. Ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tourte au canard-noisettes de Lou et Mimi]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2012/10/21/25391772.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2012/10/21/25391772.html</guid>
    <pubDate>Sun, 21 Oct 2012 23:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petite recette de tourte, réalisée en collaboration avec Lou et Mylène, en ce week-end pré-automnalA partir d'une (maigre) cueillette de champignons, des petits violets (des Laccaria Amethystea), voici les ingrédients que nous avons rassemblés : 1 rouleau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet Trompettes&amp;Whisky]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2011/10/15/22351027.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2011/10/15/22351027.html</guid>
    <pubDate>Sat, 15 Oct 2011 23:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette pour mettre en assiette les trompettes des morts cueuillies en cette saison en forêt (forêt de Bord). A moins que ça ne soit pour mettre en assiette un poulet. A moins que ça ne soit un prétexte pour siroter une lampée de whisky... enfin,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto Safran aux encornets]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2011/03/13/20622363.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2011/03/13/20622363.html</guid>
    <pubDate>Sun, 13 Mar 2011 20:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 300 g. d'encornets huile d'olive 1/2 c. à café de paprika 1/2 c. à café de curry 1 c. à soupe de câpres une pincée de pistils de safran 100 g. de riz 25 cl. de lait de coco Allez, ce midi, mes parents viennent déjeuner... Petits encornets... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Meringues bleues]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2011/01/29/20253441.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2011/01/29/20253441.html</guid>
    <pubDate>Sat, 29 Jan 2011 22:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Flo, Mimi et Lou ont voulu apprendre à faire des meringues... et pourquoi pas les colorer en bleu ? C'est plus fun !! Allez, hop ! blancs d'oeufs, sucre, et... colorant bleu turquoise ! 2 heures au four, thermostat 1, chaleur tournante et légèrement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chocolat Cannelle et Pistache de chez &quot;Zaabär&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/14/19059406.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/14/19059406.html</guid>
    <pubDate>Tue, 14 Sep 2010 00:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une autre trouvaille chez l'Epicier Yvetôt , ces tablettes de chotolat de la maison belge Zaabär , présentées dans un papier cartonné irisé gris (un papier type "curious metallics" avec des micro-paillettes métallisées... énorme !), gaufré de volutes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux pommes et sirop de liège]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/13/19059342.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/13/19059342.html</guid>
    <pubDate>Mon, 13 Sep 2010 22:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors, le sirop de liège... Trouvé chez l'Epicier Yvetôt (faire le détour, si vous passez dans le coin, vaut vraiment la peine, pour y découvrir des épices et des mélanges très fins, et surtout d'une qualité exceptionnelle) un pot aux couleurs bleu et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mini-canelés]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/02/18966299.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/09/02/18966299.html</guid>
    <pubDate>Thu, 02 Sep 2010 22:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les canelés, tout réside dans la cuisson : les saisir à haute température afin de rendre la surface plus ferme, voire légèrement croquante, puis cuire plus doucement et plus longtemps pour obtenir le moelleux au coeur... Pour 50 mini-canelés : 50... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/22/18868586.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/22/18868586.html</guid>
    <pubDate>Sun, 22 Aug 2010 17:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour le thé, quoi de meilleur qu'un délicieux cake nappé d'un glaçage à l'orange ? Ingrédients : 150 g de beurre mou 150 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 180 g de farine 1/2 sachet de levure vanille en poudre une orange non traitée confiture d'abricot... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Macarons café et macarons normands]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/20/18872133.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/20/18872133.html</guid>
    <pubDate>Fri, 20 Aug 2010 19:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Deux petites recettes de macarons réalisées en même temps : café et pomme. Pour les pommes, il suffit de faire caraméliser les morceaux à la poêle avec un peu de beurre, de sucre, de cannelle, et une goutte de Calvados, pourquoi pas ;-) Enfin, une pointe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pièce montée en macarons pour l'anniv de tata Nanou]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/17/18869393.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/17/18869393.html</guid>
    <pubDate>Tue, 17 Aug 2010 18:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après quelques essais, la conception de la pièce montée se perfectionne... et seulement 3 heures pour la réaliser :-) Citron, pistache et framboise-griotte... Tous se sont rués dessus (snif !) réduisant goulument à néant ce qu'on peut désormais appeler... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pièce montée en macarons pour Zoé]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/16/18869283.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/16/18869283.html</guid>
    <pubDate>Mon, 16 Aug 2010 17:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tant qu'à faire des macarons, autant en faire plein !! Et pourquoi pas une structure en nougatine pour supporter tout ça ?Et voilà, pour l'occasion de l'anniversaire de Zoé, des macarons à la pistache, au cassis et à la vanille. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto crevettes &amp; encornets]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/03/18871303.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/08/03/18871303.html</guid>
    <pubDate>Tue, 03 Aug 2010 22:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a des passes comme ça, où l'on a envie de cuisiner plusieurs fois les mêmes choses, ou au moins de les décliner à toutes les sauces... et comme je disais dans la recette précédente ( risotto artichaut & Chorizo ), le risotto peut être accommodé selon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto artichaut &amp; Chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/07/30/18871043.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/07/30/18871043.html</guid>
    <pubDate>Fri, 30 Jul 2010 19:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat typiquement italien qui plait énormément tant il s'accommode à toutes les idées. Cette fois, ça sera artichaut et Chorizo... Pour rappel, le risotto ne méritera son nom que si : le riz a été coloré au préalable dans une matière grasse, la cuisson... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilleté de foie gras à la pomme : meilleur et plus rapide encore]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2010/01/07/16412031.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2010/01/07/16412031.html</guid>
    <pubDate>Thu, 07 Jan 2010 00:36:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Et bien la deuxième séance a été plus concluante, alors voici mes améliorations.Lors de la cuisson au four, les pâtes feuilletées n'ont pas besoin d'être aplaties, car celles qui ont la pomme ne lèveront pas de toutes manières. Quand à l'autre, autant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilleté de foie gras à la pomme]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/23/16261682.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/23/16261682.html</guid>
    <pubDate>Wed, 23 Dec 2009 21:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les fêtes, voici une petite recette au goût "sucré-salé" très discret.Au velouté du foie se mélange le doux goût légèrement acide de la pomme caramélisée. Il s'agit ici d'une caramélisation simple et sans sucre, justement pour garder une certaine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les marrons glacés... Amélioration]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/17/16184825.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/17/16184825.html</guid>
    <pubDate>Thu, 17 Dec 2009 21:02:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme quoi, ça vaut le coup de se poser en terrasse et méditer sur les marrons glacés...Comment faire pour les éplucher plus facilement sans les casser ? Je crois qu'à la prochaine tentative, il faudrait les élucher (juste la grosse peau), les ébouillanter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les marrons glacés]]></title>
    <link><![CDATA[https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/10/16102984.html]]></link>
    <guid>https://savoors.canalblog.com/archives/2009/12/10/16102984.html</guid>
    <pubDate>Thu, 10 Dec 2009 21:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà... j'en ai rêvé... et un jour je me suis dit que le meilleur moyen d'en manger plein, c'était de les faire moi-même ! Mal m'en a pris, car si l'élaboration est longue et fastidieuse, si elle mets les nerfs, les papilles et la gourmandise à rude... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[manu7772]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

