J'ai réalisé cette recette à partir du levain dont je vous explique la techinque ICI Ingrédients : 600g de farine 150g de levain 50g de sucre 1 œuf 10cl d'huile d'olive 20cl de lait (ajuster la quantité pour obtenir une pâte ferme et pas trop liquide)...

La banane et le chocolat... Le mélange parfait du fruit et de la saveur douche de la ganache !!! Attention, on utilise ici un moule à fond amovible, important pour le démoulage !! Sinon, il faudra avoir démoulé à l'envers et faire couler la ganache ensuite...