Deux petites recettes de macarons réalisées en même temps : café et pomme. Pour les pommes, il suffit de faire caraméliser les morceaux à la poêle avec un peu de beurre, de sucre, de cannelle, et une goutte de Calvados, pourquoi pas ;-) Enfin, une pointe...

Pour les fêtes, voici une petite recette au goût "sucré-salé" très discret.Au velouté du foie se mélange le doux goût légèrement acide de la pomme caramélisée. Il s'agit ici d'une caramélisation simple et sans sucre, justement pour garder une certaine...