Pour les fêtes, voici une petite recette au goût "sucré-salé" très discret.Au velouté du foie se mélange le doux goût légèrement acide de la pomme caramélisée. Il s'agit ici d'une caramélisation simple et sans sucre, justement pour garder une certaine...

Une recette toute simple, mais avec "le petit plus qui tue !" Et n'oubliez pas la fèèèèveuuuu !!!! On est tous d'accord pour dire que la galette, ça étouffe un peu. La pâte feuilletée a tendance à nous coller au palais et nous empêcher de déglutir......